Menos é sempre mais

Semana começando, e hoje eu trouxe uma dicas muito, mas muuuuito gostosa.

Uma grande dúvida que as pessoas têm na hora de preparar jantares ou almoços festivos em casa é:  o que servir? Este post, portanto, dá uma dica sobre o que preparar (ou encomendar pronto) de acordo com o número de pessoas à mesa. Para facilitar a sua vida e servir de incentivo a promoção de mais festas em seus próprios domínios!

JANTARES A DOIS

Combinam com pratos que podem ser preparados romanticamente na hora, entre uma taça de vinho e outra. Em dupla, é viável o preparo de praticamente qualquer receita. Quer dizer… Você pode evitar pratos que contenham alho e também frituras – aromas não muito recomendáveis em uma noite amorosa.

ATÉ QUATRO CONVIDADOS

Combinam com risotos, assados com acompanhamentos como purês; massas preparadas em casa; peixes ou carnes servidos em porções individuais, como nos restaurantes, e até com pratos exóticos e que impressionam os convidados. Um prato russo? Tailandês? Você decide!

ATÉ SEIS PESSOAS

Combinam com peixes assados inteiros; massas secas acompanhadas por até dois tipos de molhos, tortas servidas com saladas.

PARA OITO OU DEZ PESSOAS

Combinam com pratos que podem ser preparados na véspera e concluídos na hora do jantar: lasanha, ravióli ou nhoque, que podem ser acompanhados de alguma carne colocada para assar horas antes do jantar; ou pratos únicos, como bacalhau ou mussaka – que podem ser aquecidos na hora e acompanhados de arroz, o que é muito fácil de fazer.

MAIS DE DEZ PESSOAS

Melhor pensar em outro tipo de atividade festiva, como uma noite de drinques e petiscos, uma tarde de sucos e tortas, um animado brunch, que tal?